Alpha-Linolenic Acid

释义 Definition

α-亚麻酸（ALA）：一种植物来源的ω-3（欧米伽-3）多不饱和脂肪酸，人体不能自行合成，属于必需脂肪酸；可在体内少量转化为EPA、DHA（转化率有限）。常见于亚麻籽、核桃、菜籽油等食物中。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌælfə lɪnəˈleɪnɪk ˈæsɪd/

例句 Examples

Adding flaxseed to yogurt is an easy way to increase alpha-linolenic acid in your diet.
在酸奶里加亚麻籽，是提高饮食中α-亚麻酸含量的简单方法。

Although alpha-linolenic acid is an important omega-3 fat, the body converts only a small portion of it into EPA and DHA.
虽然α-亚麻酸是一种重要的欧米伽-3脂肪，但人体只能将其中一小部分转化为EPA和DHA。

词源 Etymology

alpha- 来自希腊字母 α（alpha），常用于化学命名中标示结构位置或异构形式；linolenic 源于 linum（拉丁语“亚麻”）并与“烯/不饱和（-enic）”相关，指这种脂肪酸与亚麻籽油等来源及其多重双键结构有关；acid 来自拉丁语 acidus（“酸的”）。合起来表示“与亚麻相关的一种不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）”。

相关词 Related Words

• Omega-3
• Fatty Acid
• Linoleic Acid
• Epa
• Dha
• Flaxseed
• Walnut
• Canola Oil
• Essential Fatty Acid

文学与著作 Literary Works

• Lehninger Principles of Biochemistry（《莱宁格生物化学原理》）：在脂质代谢与必需脂肪酸相关章节中常提及ALA。
• Modern Nutrition in Health and Disease（《现代营养学：健康与疾病》）：在膳食脂肪与ω-3脂肪酸部分讨论ALA的来源与作用。
• WHO/FAO 报告 Fats and Fatty Acids in Human Nutrition（《人类营养中的脂肪与脂肪酸》）：在公共营养与脂肪酸建议摄入中涉及ALA。
• Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes（《膳食营养素参考摄入量》系列）：在必需脂肪酸与适宜摄入量（AI）内容中出现ALA。